food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Sopa de pata is a hearty Salvadoran soup made from cow's feet, tripe, yuca (also called cassava or manioc), cabbage leaves, chayotes, sweet corn, plantains, and green beans. It may be seasoned with Mexican coriander leaves and flavored to taste with lemon or chile powder.

Sopa de foot
TypeSoup
Place of originEl Salvador, Ecuador
Main ingredientsCow’s feet, tripe, yuca, chayotes, sweet corn, plantains, green beans
Food energy
(per serving)
around 500-700 kcal



На других языках


- [en] Sopa de pata

[es] Sopa de patas

La sopa de patas es una preparación culinaria típica de El Salvador.[1] Su nombre se debe a que uno de los ingredientes que proporciona el caldo son las patas de vaca, así como los callos o tripas. A veces, suele sazonarse con zumo de limón y chile. Entre las verduras empleadas, se encuentran el güisquil, el repollo, la yuca y, a veces, el elote.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии