food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Analı kızlı soup is a soup from Turkey (Malatya, Kahramanmaraş, Gaziantep, Tarsus, Adana) which includes meatballs, tomato, bulgur, and chickpeas. 'Analı kızlı' means, literally, 'with daughters and mothers', daughters being the chickpeas, and mothers the bulgur balls, all in a soup like a yogurt sauce. It is a part of traditional Turkish cuisine.[1]

Analı kızlı soup
Dehydrated analı kızlı soup
TypeSoup
Place of originTurkey
Region or stateMalatya, Kahramanmaraş, Diyarbakır, Gaziantep, Tarsus, Adana

See also



Notes


  1. "Turkish cuisine". Turkish Cultural Foundation. Archived from the original on November 4, 2013. Retrieved July 31, 2013.






Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии