food.wikisort.org - Beverage
Şıra or sira is a Turkish non-alcoholic drink made from slightly fermented grape juice.[1] It tastes sweet due to the high fructose it contains. Its colour is terracotta. It's mostly served with İskender kebap. A flavored version of şıra is served in the Marmara Region with the name of hardaliye. Hardaliye is basically a şıra aromatized in mustard seeds and cherry leaves for 15 days. Hardaliye is usually served in special occasions as an appetizer.
References
- Rosie Ayliffe (2003). Turkey. Rough Guides. p. 56. ISBN 978-1-84353-071-8.
 | This Turkish cuisine-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
 | This non-alcoholic drink–related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии