food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Ispanaklı Selanik Böreği (Ispanaklı Boşnak Böreği;[1] Zeljanica in Bosnian) is a Turkish and Bosnian savory spinach pie.[2][3][4] The börek gets its name from Selanik. The name means Bosnian spinach börek (Ispanaklı Boşnak Böreği) because börek is extremely common in Bosnia and Herzegovina.

Ispanaklı Boşnak Böreği
Alternative namesZeljanica
TypeBörek
Place of originTurkey, Bosnia and Herzegovina
Region or stateBalkans
Main ingredientsPhyllo, spinach, (cheese, beyaz peynir and/or feta, onions or scallions, eggs

See also



References


  1. withbeyond.com. "Buğdaydan Gelen Lezzetler Börekler". Skylife (in Turkish). Retrieved 2021-06-26.
  2. "Selanik böreği nasıl yapılır, özelliği nedir? İşte ıspanaklı Selanik böreği tarifi". www.hurriyet.com.tr (in Turkish). Retrieved 2021-05-02.
  3. "Ulu Önder Atatürk'ün sevdiği yemekler ve tarifleri". www.hurriyet.com.tr (in Turkish). Retrieved 2021-05-02.
  4. Onedio.com. "'Çok Yemek Yemek Tasarrufa Aykırıdır' Diyen Ulu Önder Atatürk'ün En Sevdiği Yiyecekler ve Beslenme Alışkanlıkları". Onedio (in Turkish). Retrieved 2021-05-02.





Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии