food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

A conversation tart (French: tarte conversation) is a type of pastry made with puff pastry that is filled with frangipane cream and topped with royal icing.[1] The recipe was created in the late 18th century to celebrate the publication of les Conversations d'Émilie by Louise d'Épinay.[2][3][4]

Conversation tart
Typetart
Coursedessert
Place of originFrance
Associated national cuisineFrench
Inventedlate 18th century
Main ingredients
  • Flour
  • Sugar
  • Butter
  • Almonds
  • Cream
Similar dishes

See also



References


  1. "M6 - Le Meilleur pâtissier : recette de la tarte conversation". Terrafemina (in French). Retrieved 6 February 2016.
  2. "Tarte conversation, recette, trucs astuces et explications". La cuisine de Mercotte (in French). 28 November 2012. Retrieved 6 February 2016.
  3. Godfroy, Marion; Parot, Jean-François (14 October 2015). À la table de Nicolas le Floch. France: JC Lattès. p. 137. ISBN 978-2709648721. Retrieved 8 February 2016.
  4. "Cannoli Recipe". 30 June 2018. Wednesday, 25 July 2018





Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии