food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

A croline is a flaky (typically puff) pastry[1] parcel filled with various (traditionally) salty or spicy fillings. Normally the top side of the pastry is latticed. Crolines are produced in various shapes and sizes and with different fillings. Though sweet versions are beginning to be produced, typical savoury fillings are mushroom, ham/cheese and salmon/herb. (Seafood filled crolines are normally made in a fish shaped pastry.)

Croline
TypePastry
Main ingredientsPuff pastry, salty or spicy filling

References


  1. "Gourmet Pastry Making And Pastry Recipes". Retrieved 8 December 2014.





Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии