food.wikisort.org - Dish
Piyaziye (Turkish: Piyaziye)(Persian:پیاز for "onion") are made of onion stuffed with meat (lamb) and rice.[2][3] Piyaziye origins in 15th century Ottoman Empire.[4]
| Type | Dolma |
|---|---|
| Place of origin | Turkey |
| Created by | Ottoman Cuisine[1] |
See also
- List of stuffed dishes
References
- Şirvânî, Muhammed bin Mahmûd-ı; Argunşah, Mustafa (2005). 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı (in Turkish). Gökkubbe. ISBN 978-975-6223-84-0.
- "Piyaziye – Trakya Gezi" (in Turkish). Retrieved 2021-05-02.
- "Edirne Yöresel Mutfağından Piyaziye (Soğan Dolması)". www.turkascihaberleri.com. Retrieved 2021-05-02.
- Şirvânî, Muhammed bin Mahmûd-ı; Argunşah, Mustafa (2005). 15. yüzyıl Osmanlı mutfağı (in Turkish). Gökkubbe. ISBN 978-975-6223-84-0.
Turkish cuisine | |
|---|---|
| Beverages |
|
| Breads |
|
| Appetizers and salads |
|
| Cheeses |
|
| Soups |
|
| Dishes |
|
| Grilled meats |
|
| Desserts |
|
| Frequent ingredients |
|
| Unique instruments |
|
| Related cuisines |
|
| |
 | This Ottoman Empire–related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
 | This Turkish cuisine-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии