food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Mute is a Colombian cuisine soup from Boyacá and Santander departments. The word may be used as slang for a whole corn soup in other areas. In Santander cuisine, ingredients include pork parts, corn, and vegetables. In Boyaca, beef and potato seem to be used more commonly.[1] Goat meat can also used.[2]

Mute
CourseSoup
Place of originColombia
Region or stateBoyacá and Santander departments
Main ingredientsBoyacá: beef, potatoes
Santander: pork parts, corn, vegetables

References


  1. Recipe for mute
  2. Porup, Jens (15 September 2010). Lonely Planet Colombia. ISBN 9781742203263.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии