food.wikisort.org - Dish
Chakna or chaakna is a spicy stew, originating from the Indian subcontinent, made out of goat tripe and other animal digestive parts. It is a speciality among Hyderabadi Muslims. In all other parts of India, chakna refers to any snacks/finger foods for consumption with alcohol. The tripe stew includes chunks of liver and kidneys.[1] it's usually taken with liquors throughout India.
 | This article needs additional citations for verification. (December 2009) |
 | |
| Place of origin | India |
|---|---|
| Region or state | Hyderabad, Telangana State (India) |
| Main ingredients | Goat tripe, spices |
See also
- List of goat dishes
- List of Pakistani soups and stews
- List of stews
References
- Sajjad Shahid. "Biryani, Haleem & more on Hyderabad's menu". The Times of India. Archived from the original on 6 November 2012. Retrieved 3 February 2012.
Indian dishes by region | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| North |
|    | ||||||||
| South |
| |||||||||
| West |
| |||||||||
| East |
| |||||||||
| Miscellaneous | ||||||||||
| Indian diaspora | ||||||||||
 | This Indian cuisine–related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии