food.wikisort.org - Dish
Injipuli is a dark brown sweet-sour and spicy curry made of ginger, tamarind, green chillies and jaggery mainly prepared in Kerala during Onam.[1] It is also a part of Tamil Nadu cuisine. It is also known as puli inji in some parts of Kerala, South India.
 | This article needs additional citations for verification. (October 2016) |
| Alternative names | Puli inji |
|---|---|
| Type | Curry |
| Place of origin | India |
| Region or state | Kerala |
| Main ingredients | Ginger, green chillies, jaggery |
It is served as part of the Sadhya,[2] or virunthu by the Tamil community.
See also
- Cuisine of Kerala
- Sadhya
References
- Nita Satyendran (10 September 2010). "Onam on a leaf". The Hindu. Retrieved 14 March 2018.
- Desk, Lifestyle (24 August 2018). "Onam 2018: All the delicacies that make up the very vast Onam sadhya feast". The Indian Express. Retrieved 20 September 2018.
External links
 | This Indian cuisine–related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2024
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии