food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Galletas pesquera, often simply called galletas or galyetas, are Filipino biscuits. They are characteristically very thin and disc-shaped, usually with three or more small perforations. They are popular in Tagalog and Ilonggo regions.[1][2][3]

Galletas pesquera
Alternative namesGalyetas, Galletas de Bacolod
TypeBiscuit
Place of originPhilippines
Region or stateTagalog and Ilonggo

See also



References


  1. Gonzalez, Gene (2017). Philippine Breads. Anvil Publishing, Incorporated. ISBN 9789712731853.
  2. Fenix, Michaela (2017). Country Cooking: Philippine Regional Cuisines. Anvil Publishing, Incorporated. ISBN 9789712730443.
  3. Polistico, Edgie (2017). Philippine Food, Cooking, & Dining Dictionary. Anvil Publishing, Incorporated. ISBN 9786214200870.


Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии