food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Cabanatuan longganisa, also known as batutay, is a Filipino beef sausage originating from Cabanatuan City, Nueva Ecija. It can be served sweet (hamonado), garlicky (de recado), or "skinless" (without the casing). It is celebrated in the annual "Longganisa Festival" of Cabanatuan City.[1][2][3][4]

Cabanatuan longganisa
Alternative namesBatutay
CourseSausage
Place of originPhilippines
Region or stateCabanatuan City, Nueva Ecija
Main ingredientsbeef

See also



References


  1. Villareal, Melo. "Longanisa Festival 2010 in Cabanatuan City". Out of Town Blog. Retrieved 25 March 2019.
  2. "Batutay". The Best Delicacies of Nueva Ecija. Retrieved 25 March 2019.
  3. "More than just the batutay: Cabanatuan Food Trip (part 1)". eaturistas. Retrieved 25 March 2019.
  4. "A taste of home: Biyaheng Nueva Ecija". manilastandard.net. Retrieved 25 March 2019.


Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии