food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Panocha mani (also spelled as panutsa mani), or simply panutsa or samani, is a Filipino brittle confection made with muscovado sugar or sangkaka (native jaggery), whole peanuts, and butter (or margarine). It can also be made with whole pili nuts. It is similar to bagkat, another Filipino confection made from ground roasted or fried nuts and sugar, but the latter has a chewy texture.[1]

Panocha mani
Alternative namespanutsa mani, panotsa mani, panucha mani, panutsa, samani
TypeConfectionery
Main ingredientsmuscovado sugar or sangkaka, peanuts, butter/margarine, baking soda

See also



References


  1. Polistico, Edgie (2017). Philippine Food, Cooking, & Dining Dictionary. Anvil Publishing, Inc. ISBN 9786214200870.



This confectionery-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it.

  • v
  • t
  • e


Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии