Roti bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana.[1] Other variants uses durian fillings. The cake demonstrate European pastry influences.
| Type | Bread, cake, pastry |
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| Course | Breakfast, dessert, snack |
| Place of origin | Indonesia |
| Region or state | West Java |
Kue | ||
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| Wet (basah) |
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| Dry (kering) |
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Indonesian breads | |
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| Dishes |
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| Snacks |
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| Beverages |
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| Bumbu |
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| Influences and overseas dishes |
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