food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Kue putu mayang is an Indonesian Betawi string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine,[2] or with chutney or curry in Indian Indonesian cuisine.

Kue putu mayang
Kue putu mayang with liquid palm sugar
TypeString hopper, kue
CourseBreakfast, dessert, snack
Place of originIndonesia[1]
Region or stateJakarta
Main ingredientsRice flour

See also



References


  1. "Sejarah Kue Putu Mayang, Berkaitan dengan Cerita Rakyat", Kompas
  2. "Kue Putu Mayang, Kuliner Khas Betawi Yang Langka". merahputih.com. Retrieved 5 March 2016.


Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии