food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Kue bagea (also called sago cake) is a cake originating from Ternate in North Maluku, Indonesia.[1] It has a round shape and creamy color. Bagea has a hard consistency that can be softened in tea or water, to make it easier to chew.[2] It is prepared using sago,[3] a plant-based starch derived from the sago palm or sago cycad.

Bagea cakes in wrapping.
Bagea cakes in wrapping.
Kue bagea
Kue bagea in a basket
TypeCake, pastry, kue
CourseSnack, dessert
Place of originIndonesia
Region or stateEastern Indonesia
Created byMoluccans
Serving temperatureroom temperature

See also



References


  1. "Resep Kue Bagea Ambon". resepkue.net. Retrieved 16 May 2014.
  2. "Finding Raja Ampat Culinary | Discover Indonesia". goindonesia.blendong.com. Archived from the original on 2016-04-25. Retrieved 17 April 2016.
  3. "Ambon yang Selalu Manise". Jalanjalanyuk.com. Retrieved 17 May 2014.

This Indonesian cuisine-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it.

  • v
  • t
  • e


Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии