food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Bún thịt nướng (Vietnamese: [ɓǔn tʰìt nɨ̌əŋ], rice noodles [with] grilled meat) is a popular Vietnamese dish of cold rice-vermicelli noodle topped with grilled pork, fresh herbs like basil and mint, fresh salad, giá (bean sprouts),[1] and chả giò (spring rolls). The dish is dressed in nước mam fish sauce (nước chấm). Also, the dish is topped with roasted peanuts, Vietnamese pickled carrots, nem nướng̣ (grilled garlic pork sausage) or grilled prawns.[2] Bún thịt nướng is popular in all regions of Vietnam, alongside Hanoi's bún chả.

Bún thịt nướng
A plate of Bún thịt nướng
TypeCold noodles
Place of originVietnam
Region or stateSoutheast Asia
Main ingredientsRice vermicelli, grilled pork, fresh herbs, salad, and nước chấm

Varieties



See also



References


  1. "Giá (Bean sprout)". Hallo Vietnam!. 2007-06-20. Retrieved 2017-04-13.
  2. "Bun Thit Nuong (Vietnamese Grilled Pork with Vermicelli)". 20 May 2009.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии