food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Taiwan mazesoba (Japanese: 台湾まぜそば, lit.'Taiwan mixed noodles') is a dry noodle dish that originated in Nagoya, Aichi Prefecture, and is now considered a Nagoya delicacy.[1] The dish was popularized by the ramen chain Menya Hanabi in 2008.

Taiwan mazesoba
TypeNoodle dish
Place of originJapan
Serving temperatureHot
Main ingredientsChinese wheat noodles, meat- or fish-based sauce, vegetables or meat
VariationsMany variants
Similar dishesMazesoba

See also



References


  1. "「台湾まぜそば」が数年で急ブレークした理由 | 井手隊長のラーメン見聞録". 東洋経済オンライン (in Japanese). 2017-09-02. Retrieved 2021-01-08.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии