food.wikisort.org - DishTripoline is a type of ribbon pasta noodles, similar to mafaldine. It is a thick ribbon ridged on one side.[1]
Type of pasta
Not to be confused with trepiline.
TripolineType | Pasta |
---|
Place of origin | Italy |
---|
In the 1930s, Fascist Italy celebrated its colonial empire by creating new forms of pasta reminiscent of its African possessions: tripoline (Tripoli), bengazine (Benghazi), assabesi (Assab) and abissine (Abyssinia). Subsequently, in order to erase the references to colonialist fascism, the tripoline are renamed farfalline (small butterflies).
References
|
---|
- List of pasta
- List of pasta dishes
|
Types | Long pastas | |
---|
Short pastas | |
---|
Pastina | |
---|
Stuffed pastas | |
---|
Other or variable | |
---|
|
---|
Cooking | |
---|
Producers | Italian |
- Bertagni
- Barilla
- Buitoni
- De Cecco
- La Molisana
- Poiatti
- Rana
- Rigo
- Voiello
|
---|
American |
- National Pasta Association
- A. Zerega's Sons, Inc.
- C.F. Mueller Company
- New World Pasta
- American Italian Pasta Company
- V. La Rosa and Sons Macaroni Company
|
---|
|
---|
Equipment manufacturers | |
---|
See also | |
---|
Food portal
Category: Pasta
|
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии