food.wikisort.org - Dish
Calamarata is a kind of thick ring pasta, often dyed with black squid ink so that they resemble sliced calamari.[1] It originates from Naples (Napoli) in the South of Italy.[2] Calamaretti is the smaller variant of Calamarata.[3]
 | |
| Type | Pasta |
|---|---|
| Place of origin | Naples, Italy |
See also
- List of pasta
References
- Scaravella, Jody (2015). Nonna's House: Cooking and Reminiscing with the Italian Grandmothers of Enoteca Maria. New York: Simon and Schuster. p. 127. ISBN 978-1-4767-7411-4.
- Bonetto, Cristian; Sainsbury, Brendan (2016). Napoli, Pompei e la Costiera Amalfitana (in Italian). Torino, Italy: Lonely Planet. ISBN 978-88-592-6441-5.
- "Calamarata". Ultimate Cooking Guide. 21 February 2019. Retrieved 4 November 2015.
Pasta | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||||||
| Types |
| ||||||||||
| Cooking |
| ||||||||||
| Producers |
| ||||||||||
| Equipment manufacturers |
| ||||||||||
| See also |
| ||||||||||
| |||||||||||
 | This Italian cuisine–related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2026
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии