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A fatayer (Arabic: فطاير, romanized: faṭāyir) is a meat pie that can alternatively be stuffed with spinach, or cheese such as Feta or Akkawi. It is part of Levantine cuisine and is eaten in Iraq, Syria, Egypt, Lebanon, Palestine, Kuwait, Saudi Arabia, Yemen, Jordan and Israel.[1] In Argentina, fatayer are also popular as a variety of empanada, called empanada árabe.

Fatayer

Type	Meat pie
Region or state	Egypt, Iraq, Jordan, Lebanon, Iran, Palestine, Syria, Israel, Yemen
Main ingredients	Meat, spinach, cheese or Za'atar

See also

• Curry puff
• Sfiha
• Empanada
• Samosa
• Lahmacun
• Uchpuchmak
• Börek
• Chebureki
• Bougatsa
• Pogača
• Banitsa
• Khachapuri
• Knish
• Cantiq
• Pierogi
• Pirozhki
• Spanakopita
• Hamantash

References

На других языках

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- [en] Fatayer

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[es] Fatayer

El fatayer (en árabe, فطاير) o fataer (dialecto levantino) es un pastel o empanadilla típica del Medio Oriente que se rellena con carne, espinacas (sabanej) o algún queso (ŷibne) como el feta o el akkawi. Es una de las preparaciones más tradicionales de la cocina árabe (y por influencia inmigratoria, sudamericana) y se come en Irak, Siria, Egipto, Líbano, Jordania, Palestina, Argentina, y otros países.[1]

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