food.wikisort.org - Beverage
Jallab (Arabic: جلاب / ALA-LC: jallāb) is a type of fruit syrup popular in the Middle East made from carob, dates, grape molasses and rose water.[1] Jallab is very popular in Palestine, Syria, Jordan, Lebanon and Egypt. It is made mainly of grape molasses, grenadine syrup, and rose water, then smoked with Arabic incense. It is usually sold with crushed ice and floating pine nuts and raisins.[2]
| Type | Fruit syrup |
|---|---|
| Place of origin | Lebanon, Palestine, Jordan and Syria |
| Region or state | Levant |
| Main ingredients | Carob, dates, grape molasses and rose water |
See also
- Levantine cuisine
- List of grape dishes
- List of smoked foods
- Grape syrup
References
- Jallab – A Refreshingly Sweet Summer Drink in Honest Cooking
- "Pomegranate drink with pine nuts and rose water". Taste of Beirut. September 4, 2010. Retrieved 8 May 2018.
External links
Media related to Jallab at Wikimedia Commons
Levantine cuisine | |
|---|---|
| Beverages |
|
| Breads |
|
| Appetizers and salads |
|
| Dairy products |
|
| Soups and stews |
|
| Pastries | |
| Dishes |
|
| Grilled meats |
|
| Desserts |
|
| Unique instruments |
|
| Related cuisines |
|
| |
Sugar (as food commodity) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
List of sugars and sugar products | |||||||
| Chemistry |
|  | |||||
| Sources |
| ||||||
| Products |
| ||||||
| Industry |
| ||||||
| History |
| ||||||
| Culture |
| ||||||
| Related |
| ||||||
| Research |
| ||||||
| |||||||
 | This Levantine cuisine-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
На других языках
- [en] Jallab
[ru] Джалляб
Джалляб — (По-арабски: جلاب / Транскрипция: jallāb) — популярный на Ближнем Востоке вид сиропа.Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2024
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии