food.wikisort.org - Производитель

Производство кофе во Вьетнаме, на 2009 год, составляет приблизительно 18% от мирового производства[1]. Вьетнам занимает второе место, после Бразилии, по экспорту кофе[1][2]. Экспорт кофе ежегодно приносит прибыль Вьетнаму более 1 миллиарда долларов[2]. В этой стране производят два сорта кофе: это арабика и робуста[3].

История

Кофейные деревья были завезены французами и с 1857 года начали произрастать на территории Вьетнама[3]. А первые плантации появились в 1888 году в провинции Нгеан[2][3]. Но впоследствии основная масса кофе стала произрастать и собираться на плоскогорье Тай Нгуен[2], а затем в Центральном горном районе[3].

Выращивание и производство

Плантации кофе во Вьетнаме занимают 506 тысяч гектар, а урожайность составляет примерно 2-2,5 тонны с каждого гектара. Ежегодный урожай составляет около 1 млн тонн в год. При этом перерабатывается лишь 10 тысяч тонн[2].

Экспорт

Вьетнам занимает второе место по производству и экспорту кофе и первое место по экспорту робусты. На экспорт идет 95% всего собираемого кофе. Вьетнамский кофе экспортируется в 80 стран мира. Главным импортёром кофе является Германия, туда экспортируется 240 тысяч тонн кофе ежегодно[2].

Международная организация кофе сообщила, что за первую половину 2012 года Вьетнам на 13 % обогнал Бразилию по объемам экспортных поставок кофейных зерен[4].

См. также

• Сельское хозяйство во Вьетнаме

Примечания

---