food.wikisort.org - Напиток

«Эспре́ссо марти́ни» (англ. Espresso Martini) — коктейль на основе водки, кофейного ликёра, кофе эспрессо и сахарного сиропа. Классифицируется как дижестив (десертный). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks)[1].

Эспрессо мартини
Коктейль «Эспрессо мартини»
Тип	коктейль
Происхождение	Лондон, Великобритания
Год	1980-е
Сайт	iba-world.com/new-era-dr…

Рецепт и ингредиенты

Состав:

• водка — 50 мл
• кофейный ликёр — 10 мл
• кофе эспрессо холодный — 1 порция (30 мл)
• сахарный сироп — по вкусу и предпочтению гостя.

Метод приготовления: шейк & стрейн. Ингредиенты (компоненты) перемешивают в смесительном стакане (шейкере), взбивают, после чего отцеживают и отфильтровывают в коктейльный бокал или бокал Мартини[2][3].

Примечания

---