food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Rujak soto is an Indonesian traditional salad made up of unique blend between beef soto and rujak cingur. A local speciality in which the vegetables (water spinach and bean sprouts) rujak served with lontong rice cake in petis sauce poured with soto soup.[1] It is a delicacy of Javanese (Osing) from Banyuwangi, East Java. Generally, rujak soto is served along with es temulawak—that made up of Curcuma zanthorrhiza.

Rujak soto
TypeSalad
Place of originIndonesia
Region or stateJava
Created byJavanese

Rujak soto was created by Usni Solihin in 1975.[2]


See also



References


  1. "Resep Rujak Soto Banyuwangi". Tempo (in Indonesian). 11 November 2016.
  2. "Rujak Soto". tasteatlas.





Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии