food.wikisort.org - Dish
An aloo pie is a fried dumpling popular in the cuisine of Trinidad and Tobago.[1] It is a soft, fried pastry made from flour and water, and filled with boiled, spiced and mashed potatoes (aloo being the Hindi word for "potato") and other vegetables like green peas or chana dal (split chickpeas without their seedcoat). Its shape is similar to a calzone, and it is usually larger than a samosa, approximately 13 centimetres (5 inches) long.[2]
 Aloo pie | |
| Type | fried dumpling |
|---|---|
| Place of origin | Trinidad and Tobago |
| Main ingredients | dough, mashed potatoes, chickpea curry |
| Variations | various toppings and spices |
References
- New York Times. April 20, 2007 From Asia to the Caribbean to New York, Appetite Intact Accessed February 6, 2008.
- Aloo Pie (Trinidad) Archived 2013-02-07 at the Wayback Machine Accessed February 6, 2008.
 | This Trinidad and Tobago article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии