food.wikisort.org - Напиток

«Францу́зский связно́й» (англ. French Connection) — алкогольный коктейль на основе коньяка и миндального ликёра Амаретто. Относится к категории десертный коктейль. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика» (англ. Contemporary classics)[1].

Французский связной
Тип	Коктейль
Сайт	iba-world.com/contempora…

Рецепт и ингредиенты

Состав:

• коньяк или бренди — 35 мл
• миндальный ликёр Амаретто — 35 мл.

Метод приготовления: билд со льдом. Стакан олд фешен наполняют пищевым льдом, затем наливают коньяк и миндальный ликёр Амаретто и тщательно перемешивают со льдом. Подают в старомодном бокале[2][3].

См. также

• Крёстный отец (коктейль) (англ. Godfather) — вместо коньяка скотч.
• Крёстная мать (коктейль) (англ. Godmother) — вместо коньяка водка.

Примечания

Ссылки

• Сайт Международной ассоциации барменов Архивная копия от 17 июня 2020 на Wayback Machine (англ.)
• Коктейль French Connection на сайте IBA (англ.)
• Коктейль French Connection на сайте Барменской ассоциации России

---