food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Salade cauchoise (French pronunciation: [salad koʃwaz]) is a traditional potato and celery salad of the cuisine of the Pays de Caux, Normandy, France. Other ingredients sometimes used include diced ham, diced gruyere and walnut kernels. It seasoned with a Norman cider vinegar and cream dressing.[1][2]

Salade cauchoise
Place of originFrance
Region or statePays de Caux
Main ingredientsPotato

See also



References


  1. Grigson, Jane (2006). Good Things. U of Nebraska Press. p. 162. ISBN 0803259719.
  2. David, Elizabeth (February 1999). French Provincial Cooking. Penguin. ISBN 9781101501238.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии