food.wikisort.org - Dish
Ngome is a flatbread made in Mali using only millet,[1] water and vegetable oil.[2][3] The millet is typically home-ground and coarse.[4]
| Type | Flatbread |
|---|---|
| Place of origin | Mali |
| Main ingredients | Millet, water, vegetable oil |
References
- Chris Ying; René Redzepi; MAD (2 October 2018). You and I Eat the Same: On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another (MAD Dispatches, Volume 1). Artisan. p. 26. ISBN 978-1-57965-856-4.
- Avani Burdett. Delicatessen Cookbook - Burdett's Delicatessen Recipes: How to make and sell Continental & World Cuisine foods. Springwood emedia. p. 14. ISBN 978-1-4761-4462-7.
- Encyclopedia of Food Chemistry. Elsevier Science. 22 November 2018. pp. 2–. ISBN 978-0-12-814045-1.
- Hungry Planet: What the World Eats. Social Studies. 2007. p. 579. ISBN 978-1-56004-298-3.
External links
- Adams, Beth (2016-05-23). "Worldly Rise: MALI: THE FOOD". Worldly Rise. Retrieved 2019-05-06. Includes the author's recipe for ngome bread.
Flatbreads | ||
|---|---|---|
| Asia |
|  |
| Europe | ||
| Africa | ||
| Americas |
| |
| ||
 | This bread-related article is a stub. You can help Wikipedia by expanding it. |
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии