food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Cholermues or Cholermüs is a traditional dish from the Canton of Obwalden in Central Switzerland. It is a kind of pancake,[1] or "shredded, fried crepe",[2] that is typically eaten for supper.

Cholermus
Alternative namesSwiss Pancake
TypePancake
CourseSupper Breakfast
Place of originSwitzerland

This preparation should not be confused with Hollermus or Holdermus, which is an elderberry mash.


See also



References


  1. Anton Frederick Uhlea & Louis Evan Grivettib. "Alpine and Brazilian Swiss food patterns after a century of isolation". Retrieved 22 April 2012.





Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии