food.wikisort.org - Dish

Bouyiourdi (Greek: Μπουγιουρντί) is a Greek appetizer. It consist of feta, kasseri, tomatoes, oregano, olive oil and peppers. The ingredients are baked together in an oven at 200–225 °C (392–437 °F).

Bouyiourdi

Course	Appetizer
Place of origin	Greece
Cooking time
Serving temperature	Warm
Main ingredients	Feta, kasseri, tomato
Ingredients generally used	Oregano, olive oil, bell pepper

It can be served with pita bread.[1]

References

На других языках

---

- [en] Bouyiourdi

---

[ru] Буюрди (блюдо)

Буюрди (греч. Μπουγιουρντί) — блюдо греческой кухни, горячая закуска или мезе. Оcобенно популярна в регионе Салоники или Центральная Македония, кухня которого подверглась турецкому и болгарскому влиянию.

---

---