food.wikisort.org - Напиток

Search / Calendar

Цзинь Сюань (кит. 金萱, пиньинь jīn xuān [tɕiн.ɕyɛн]; буквально «Золотой красоднев») — чай типа улун, выведенный в 1980 году в Тайване. Чай также известен как №12 или как «молочный улун».

Цзинь Сюань
Вид улун
Другие названия Молочный улун
Происхождение Китайская Республика

Этот сорт чая можно выращивать на бо́льших высотах, и его урожайность примерно на 20% выше по сравнению с традиционными сортами чая. Эти обстоятельства сделали его одним из самых популярных сортов.[1]

Обладает легким цветочным привкусом, иногда напоминающим молоко. Однако широко разрекламированный молочный вкус Цзинь Сюаня достигается с помощью добавления ароматизаторов. Ароматизаторы значительно заглушают естественный вкус чая.[2] Ответственные продавцы обычно указывают, натуральный улун или ароматизированный.


См. также



Примечания


  1. Teapedia. Jin Xuan tea. Архивировано 16 апреля 2013 года.
  2. Tealeaf. Doi Mae Salong - Black Dragon.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии