Радиаторы (итал. Radiatori) — вид мучных изделий, маленькие короткие макароны[1], формой напоминающие радиаторы. Они несколько напоминают ротини по форме, но, как правило, короче и толще, с взъерошенными краями. Радиаторы часто используются в тех же блюдах, что ротелли или фузилли[2]. В России подобный вид макаронных изделий часто называют витушки.

Примечания

Ссылки

• Cook’s Thesaurus

Это «статья-заготовка» о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив эту статью, как и любую другую в Википедии. Нажмите и узнайте подробности.

На других языках

[en] Radiatori