food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Sholezard (Persian: شله‌زرد /ʃoʔle: zærd/) is an Iranian traditional saffron rice pudding dessert.

Sholezard
A bowl of sholezard
CourseDessert
Place of origin Iran
Main ingredientsRice, saffron, sugar, rose water and cinnamon powder

It is traditionally served on the occasion of festivals such as Ramazan.It is often vowed to cook it to achieve a wish, and when it is achieved, it is spread among others.


Ingredients


Sholezard is made of rice cooked with water and is flavored with saffron, sugar, rose water, butter, cinnamon and cardamom. It is typically decorated with cinnamon, almonds, rosebuds and pistachios.


See also



References




    Media related to Shole Zard at Wikimedia Commons




    Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

    Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

    2019-2025
    WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии