food.wikisort.org - DishChacarero is a Chilean sandwich made with thinly sliced churrasco-style steak, or lomito-style pork on a round roll with tomatoes, green beans and green chili pepper.[1]
Chacarero |
Place of origin | Chile |
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Main ingredients | Bread |
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It is one of the many varieties of sandwich served in Chilean fuentes de soda, or schoperías, restaurants equivalent to the British concept of a greasy spoon, that serve fast food and draught beer.[2]
It was considered by Time magazine as one of "The 13 Most Amazing Sandwiches the World Has to Offer".[3]
See also
References
Cuisine of Chile |
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Meat |
- Asado
- Cecina
- Charqui
- Charquicán
- Chicharrón
- Choripán
- Guatitas
- Churrasco
- Longaniza
- Milanesa
- Osobuco
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Fish and seafood |
- Caldillo de congrio
- Curanto
- Ceviche
- Machas a la parmesana
- Paila marina
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Sandwiches | |
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Breads and bakery | |
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Cheeses |
- Chanco
- Panquehue
- Quesillo
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Other dishes | |
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Desserts | |
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Drinks |
- Aguardiente (Cola de mono, Licor de oro, Murtado)
- Mate (Mate con malicia)
- Chilean beer
- Café con leche
- Pisco (Pisco sour, Piscola, Serena libre)
- Vaina
- Chilean wine (Jote, Navegado)
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Condiments |
- Ají chileno
- Chancaca
- Dulce de membrillo
- Manjar
- Manjar blanco
- Merkén
- Pebre
- Salsa Americana
- Sauerkraut
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Other |
- Asado
- Chupe
- Chupilca del diablo
- Las once
- Ingredients
- Paila
- Merken
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Category: Chilean cuisine |
Sandwiches |
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List of sandwiches |
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Cheese |
- Carrozza
- Cheese dream
- Cheese on toast
- Grilled cheese
- Melt
- Pebete
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Fish and seafood | |
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Meat | |
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Open | |
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Vegetarian |
- Bagel toast
- Baked bean
- Cucumber
- Dabeli
- Doubles
- Fluffernutter
- Lettuce
- Peanut butter and jelly
- Tea
- Toast
- Tomato
- Vada pav
- Vegetable
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Related |
- Sandwich bread
- Sandwich loaf
- Soup and sandwich
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Category: Sandwiches
Food portal
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На других языках
- [en] Chacarero
[es] Chacarero
El chacarero es un plato típico de la gastronomía chilena, consistente en un emparedado o sándwich compuesto por ají verde picado, lonjas de carne, porotos verdes cocidos fríos y tomates en rodajas. Es una receta característica de la comida urbana de Santiago. En el siglo XXI se ha comenzado a vender en ciudades del este de los Estados Unidos.[1] En 2014, fue elegido como uno de los trece mejores sándwiches del mundo por la revista Time.[2][3]
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