food.wikisort.org - Dish

Search / Calendar

Moon shrimp cake, (simplified Chinese: 月亮虾饼; traditional Chinese: 月亮蝦餅; pinyin: yuèliàng xiābǐng), is a popular Taiwanese xiaochi that is usually served in local Thai restaurants. Shrimp, garlic, and pork fat are pounded then spread on a circular spring roll wrapper. Another wrapper is placed over top and the cake is panfried and served with sweet chili sauce. The name is said to derive from the shape of the cake that results, like a golden full moon.[citation needed]

Moon shrimp cake
Slices of moon shrimp cake
Alternative namesThai-style moon shrimp cake, yueliang xiabing
Place of originTaiwan

See also



References






    Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

    Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

    2019-2025
    WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии