food.wikisort.org - DishManchester tart is a traditional English baked tart consisting of a shortcrust pastry shell, spread with raspberry jam, covered with a custard filling and topped with flakes of coconut and a Maraschino cherry. A common variation has a layer of thinly-sliced bananas under the custard.
Custard filled tart
Manchester tart Manchester tart |
Type | Tart |
---|
Place of origin | Britain |
---|
Region or state | Manchester |
---|
Created by | Mrs Beeton |
---|
Main ingredients | Shortcrust pastry, raspberry jam, custard, flaked coconut, Maraschino cherry |
---|
Variations | Layer of sliced bananas, lemon-flavoured custard |
---|
Food energy (per serving) | ? kcal |
---|
Manchester tart was a staple on school dinner menus until the mid-1980s. The original Manchester tart is a variation on an earlier recipe, the Manchester pudding, which was first recorded by the Victorian cookery writer Mrs Beeton.[1]
Robinson's Bakers of Failsworth advertises itself as the home of the Manchester tart.[2]
See also
- Custard tart
- List of custard desserts
- List of pies, tarts and flans
Food portal
References
External links
British pies |
---|
Sweet | |
---|
Savoury | |
---|
Manufacturers |
- Clark's Pies
- Dickinson & Morris
- Fray Bentos
- Ginsters
- Higgidy
- Holland's Pies
- Mr Kipling
- Peter's
- Pieminister
- Poole's
- Pork Farms
- Pukka Pies
- Shire Foods
- Square Pie
- Wall's
- Wrights Pies
|
---|
На других языках
- [en] Manchester tart
[ru] Манчестерский тарт
Манчестерский тарт (англ. Manchester tart) — традиционный английский сладкий пирог или тарт, состоящий из песочного теста, с малиновым вареньем (джемом), заварным кремом, посыпанный кокосовой стружкой и украшенный коктейльной вишней («вишней Мараскино»). Распространённый вариант, особенно в самом Манчестере, имеет слой тонко нарезанных бананов под заварным кремом.
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии