Каринья́н (фр. Carignan) — красный технический сорт винограда, для массового производства вин.

Кариньян
фр. Carignan
Цвет	чёрный
Происхождение	Испания
VIVC	2098
Медиафайлы на Викискладе

Его возделывают в Южной Франции, на северо-востоке Испании (под именами «каринена», «кариньяна», «масуэло»), на юге Калифорнии, в Мексике и Латинской Америке для простых промышленных вин. В Чили и Израиле данный сорт используется и для изготовления более качественных вин[1][2]. Виноделы в Лангедоке и Руссильоне, а также в Приорате (англ.), купажируя кариньян с другими сортами, делают вина с характерным утончённым вкусом.

Родиной кариньяна считают Арагон. В Провансе он вытесняется сортами сира и гренаш.

Ссылки

• http://eniw.ru/karinyan.htm
• https://web.archive.org/web/20111204161022/http://www.winebay.ru/information/carignan

В статье не хватает ссылок на источники (см. также рекомендации по поиску).

Примечания