food.wikisort.org - Напиток

Search / Calendar

Андре (чеш. André) — технический (винный) сорт винограда, используемый для производства красных вин в Чехии.

Андре
чеш. André
Цвет чёрный
Происхождение
  •  Чехословакия
VIVC 456

Происхождение


Сорт был выведен Ярославом Гораком[1] в 1960[2] году на селекционной станции в Велке Павловице[1] скрещиванием сортов Блауфранкиш × Сен-Лоран[1]. Одной из причин начала работ над Андре было желание заменить в сельскохозяйственном обороте выведенный членом НСДАП Фрицем Цвайгельтом одноимённый виноград, который был получен с помощью тех же сортов, но с другим порядком материнского и отцовского.

Уже в 1961 году началось разведение сорта, а в 1980 году он был зарегистрирован в Государственной сортовой книге Чехословакии[1]. Виноград назван в честь Христиана Карла Андре[1].


География


Сорт распространен в Чехии[3], незначительно - в Словакии[1], и совсем незначительно - в Германии, в регионе Зале-Унструт[4].


Основные характеристики


Кусты сильнорослые. Листья средние, пятилопастные, средне- или сильнорассечённые, морщинистые, с сильным опушением войлочного типа на нижней поверхности. Черешковая выемка как открытая, лировидная, так и закрытая, со щелевидным просветом. Цветок обоеполый. Грозди средние, конические, ветвистые, среднеплотные или плотные. Ягоды мелкие, тёмно-фиолетовые. Кожица толстая. Мякоть сочная. Вызревание побегов хорошее. Сорт среднего периода созревания. Урожайность высокая. Сорт не выделяется устойчивостью к грибным болезням среди других европейских сортов. Морозоустойчивость еще изучается.[5]


Применение


Сорт используется для приготовления красных вин высокого качества, для чего требуется ограничивать урожайность[1]. Вина отличаются насыщенностью, сбалансированностью, темно-красными оттенками, ароматами лесных ягод, сливовым тоном[1].

Вина обладают потенциалом к хранению[1].


Синонимы[2]


Andrea, Semenac A 16-76.


Литература



Примечания


  1. Wine Grapes, 2012.
  2. VIVC: Andre passport data. Дата обращения: 29 июня 2020. Архивировано 1 июля 2020 года.
  3. Situační a výhledová zpráva Réva vinná a víno (2019) Архивная копия от 28 января 2020 на Wayback Machine (чешск.)
  4. Andre Wine (англ.). Wine-Searcher (29 ноября 2015). Дата обращения: 29 июня 2020. Архивировано 2 июля 2020 года.
  5. Андре (André). Форум виноград (31 мая 2015). Дата обращения: 29 июня 2020. Архивировано 29 июня 2020 года.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии