food.wikisort.org - Напиток

«Асбах Уральт» (нем. Asbach Uralt) — торговый знак старейшего немецкого виноградного бренди, названного по имени владельца фирмы Хуго Асбаха (нем. Hugo Asbach), который основал «экспортную компанию для немецкого коньяка» в 1892 году в городе Рюдесхайм-на-Рейне. Сегодня предприятие Асбах Уральт (нем. Uralt — древний) принадлежит фирме «Ундерберг».

История

Хуго Асбах был по профессии дистиллятором и некоторое время жил и работал во Франции, прежде чем он стал самостоятельным предпринимателем в Германии. Его целью было производить немецкий коньяк, равноценный французскому.

В возрасте 24-х лет возвращается в Германию и 11 мая 1892 года вместе со своим деверем^{[уточнить]} Францем Болтендалем основывает фирму «Asbach und Co.» в Рюдесхайм-на-Рейне.

В 1905 году продавец вин Альберт Штурм вошёл в долю, выкупив часть предприятия; теперь название фирмы поменялось на «Großetablissement der Cognac-Industrie Asbach & Co».

Свой первый продукт Хуго Асбах выпускал на рынок под названием «Рюдесхаймский коньяк» (нем. Rüdesheimer Cognac).

В 1907 Асбах ввёл понятие «Вайнбранд» (нем. Weinbrand ) как немецкое наименование для коньяка, а также запатентовал товарный знак Асбах Уралт (нем. Asbach Uralt). Сначала понятие «Вайнбранд» использовалось как дополнительное, так как было ещё неизвестно потребителям и произносилось так: «Weinbrand-Cognac» (Вайнбранд-Коньяк).

После Первой мировой войны Версальский договор специально запретил немецким производителям использование обозначения «Коньяк» для своей продукции, поэтому стало доступным только слово «Вайнбранд». А в 1923 запрет был введён в немецкий винный закон. Именно поэтому «Вайнбранд» стал в Германии общеупотребительным понятием.

В 1924 Асбах изобрёл новый продукт — шоколадные конфеты пралине с коньячной начинкой, которые предназначались прежде всего для женщин.

В 1936 году Хуго Асбах умирает. Его сыновья Герман и Рудольф, а также Франц Болтендаль приняли руководство над фирмой.

В 1937 году был придуман рекламный девиз «В Асбах-Уралт живёт дух вина» (нем. Im Asbach-Uralt ist der Geist des Weines), который используется и по сей день.

Во время Второй мировой войны в 1943 производство коньяка было остановлено и возобновлено лишь в 1950 году.

В 1980-е годы доходы фирмы снизились, а в 1991 семья продала предприятие британской фирме United Distillers, «дочери» концерна «Guinness».

В 1999 50 % акций фирмы Асбах Уралт завладели фирма Ундерберг и нидерландское предприятие Bols Royal, а в 2002 предприятие полностью перешло во владение фирмы Ундерберг.

В 2001 году только в Германии было продано 5,4 миллиона бутылок Асбах Уралт.

См. также

• Коньяк
• Бренди

Ссылки

• Официальная страница фирмы (нем.язык).

На других языках

---

[en] Asbach Uralt

Asbach Uralt is a German brandy produced by the company Asbach GmbH, a subsidiary of Underberg AG, which also makes other spirits and chocolate. Its history dates back to 1892 when Hugo Asbach (1868–1935) founded the company in the town of Rüdesheim am Rhein.

---

- [ru] Асбах Уральт (напиток)

---

---