Пиде (тур. pide) — турецкое и крымскотатарское блюдо, напоминающее пиццу. Состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки, на которую укладываются: мясной фарш (обычно баранина), помидор и/или томатный соус, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, перец чёрный. Другим распространённым вариантом является пиде с сыром и яйцом.

Пиде
Входит в национальные кухни
Турецкая кухня, Крымскотатарская кухня
Страна происхождения	Турция
Родственные блюда
В других кухнях	Лахмаджун
Медиафайлы на Викискладе

См. также

• Лахмаджун
• Гёзлеме

Ссылки

• https://turk-in.ru/recepty/turetskaya-pitstsa-pide.html
• https://povar.ru/recipes/pide-57255.html
• http://kulinarnia.ru/vypechka/pirogi/pide-recept.html