food.wikisort.org - Блюдо

Картофельные вафли — разновидность вафель, характерная для Великобритании и Ирландии.

Картофельные вафли
Страна происхождения	Великобритания
Компоненты
Основные	картофель

Описание

Мягкие, несладкие вафли прямоугольной формы. По внешнему виду напоминают до степени смешения сладкие бельгийские вафли, однако имеют пресный вкус. Основным ингредиентом английских вафель является картофель, также добавляются масло и, иногда, приправы.

Сегодня картофельные вафли в виде замороженных полуфабрикатов можно встретить на прилавках основных англоязычных стран: Великобритании, США, Канады, Австралии. Их разогревают и используют как гарнир, в частности, к сосискам или бекону, или в качестве самостоятельной закуски. Иногда, чтобы разогреть их, используют гриль.

Литература

• Loftus, Valerie. 8 reasons why potato waffles are a staple of the Irish diet

На других языках

---

[en] Potato waffle

Potato waffles are a potato-based savoury dish in a waffle shape. They are common in the United Kingdom and Ireland and are also available in some other countries, including Australia,[1] Canada and United States.

---

- [ru] Картофельные вафли

---

---