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Le beignet d'oignon est un mets frit à base de rondelles d'oignon et de pâte à beignet. Il est de consommation courante aux États-Unis, Canada, Royaume-Uni, Irlande, Australie et dans certaines régions d'Asie.

Beignet d'oignon
Beignets d'oignons et ketchup.
Autre(s) nom(s)	Onion ring
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Appelé onion ring dans les pays anglo-saxons (en français « rondelle d'oignon ») ou bhajji aux oignons en Inde, il existe sous la forme de nombreuses recettes différentes selon les pays.

Notes et références

Annexes

Liens externes

• « Beignets d'oignons », sur cuisineaz.com (consulté le 22 octobre 2021).
• « Beignets d'oignons », sur meilleurduchef.com (consulté le 22 octobre 2021).

• Alimentation et gastronomie
• Portail des États-Unis

На других языках

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[en] Onion ring

An onion ring, also called a French fried onion ring,[1] is a form of appetizer or side dish in British and American cuisine. They generally consist of a cross-sectional "ring" of onion dipped in batter or bread crumbs and then deep fried; a variant is made with onion paste. While typically served as a side dish, onion rings are often eaten by themselves.

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- [fr] Beignet d'oignon

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[ru] Луковые кольца

Луковые кольца, также французские жареные луковые кольца (англ. onion ring, French fried onion ring)[1] — закуска или гарнир в британской и американской кухне. Блюдо состоит из поперечно нарезанного лука, или колец, которые обмакнули в жидкое тесто или обваляли в панировочных сухарях, а затем обжарили во фритюре. Для кляра используют муку и яйца, а также пиво[2], пахту[3], сметану, йогурт[4]. Их также часто обжаривают с сыром[5].

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