food.wikisort.org - Напиток

Напареули (груз. ნაფარეული) — село в Телавском муниципалитете Грузии, располагается в Алазанской долине, на высоте 420 м над уровнем моря.

Село
Напареули
груз. ნაფარეული
42°02′45″ с. ш. 45°30′11″ в. д.HGЯO
Страна	Грузия
Край	Кахетия
муниципалитет	Телавский
История и география
Высота центра	420 м
Часовой пояс	UTC+4:00
Население
Население	2003[1] человека (2014)
Национальности	Грузины 96,8 %
Официальный язык	грузинский
Цифровые идентификаторы
Телефонный код	+995
Автомобильный код	GE
Показать/скрыть карты
Напареули Напареули
Медиафайлы на Викискладе

В окрестных горах в советское время велась добыча строительного сланца. Из этого материала построены в селе восемь церквей.

Вино

Напареули — один из традиционных центров кахетинского виноделия. Издревле здесь вырабатывают сухие белые и красные вина (главным образом из винограда сортов Ркацители и Мцване) под названием, соответствующим названию села.

Напареули — красное и белое сухое вино. Производство красного вина началось в 1890 году, белого — в 1893[2][3].

Красное вино Напареули производится из сорта Саперави, брожение происходит при температуре 28-32 градуса Цельсия[2][3].

Белое вино Напареули производится из сортов Мцване и Ркацители, брожение происходит при температуре 16-18 градусов Цельсия[2][3].

Примечания

Для улучшения этой статьи по географии желательно:

---