food.wikisort.org - Производитель

Пивовар — пивоваренный завод и компания в Волгограде.

Пивоваръ
Тип	предприятие
Основание	1957
Прежние названия	Пивоваренный завод № 1
Расположение	Россия, Волгоград
Ключевые фигуры	Борис Тимофеевич Изгаршев (генеральный директор) Жирнов Иван Владимирович (Директор)
Отрасль	пивоварение
Продукция	пиво, квас, сбитень, безалкогольные напитки, пивные дрожжи, продукты на основе пророщеного зерна
Число сотрудников	более 700
Сайт	pivovar-vlg.ru
Медиафайлы на Викискладе

История

В 1952—1957 году в Ворошиловском районе Сталинграда был построен новый пивоваренный завод № 1[1].

С конца 1990-x завод подвергается попыткам рейдерского захвата, поскольку является одним из немногих крупных предприятий, не находящихся под влиянием московского бизнеса.[2]

Мифы об истории завода

Несмотря на то, что завод построен в 1957 году, нынешнее руководство не раз пыталось создать мифы, согласно которым завод является преемником дореволюционных пивоварен. Так в 1881 году некий Пётр Петрович Регир якобы основал в Царицыне свой пивоваренный завод[3].

Юридический статус

Определить юридический статус завода «Пивовар» как предприятия крайне сложно. Дело в том, что многочисленные претензии со стороны налоговых органов (возможно, вызванные попытками рейдерского захвата) вынуждают собственников регулярно изменять как организационную форму (ОАО, ООО, ИП), так и место регистрации юридического лица[4].

Продукция

Отличительной особенностью продукции, производимой на заводе является отсутствие пастеризации и фильтрации (см. производство пива). Пиво, произведённое по такой технологии, позиционируется заводом как «живое», то есть с сохранёнными полезными свойствами. Пиво в розлив продают прямо на заводе. Есть пивная.

Светлые сорта пива:

• «Арена», выпускается с весны 2010 года (3,6 %)
• «Жигулёвское» (4,0 %)
• «Царицынские жигули»
• «Зелёное»
• «Мамаев Курган»
• «Стремянное» № 4 (4,7 %)
• «Донское казачье» № 5
• «Регир» № 5 (5,4 %)
• «Царская любовь» № 10

Полутёмное пиво:

• «Бирлага»

Тёмное пиво:

• «Портер» (4,1 %)

Кроме того, завод производит несколько сортов кваса и сбитня, а также безалкогольные напитки.

Распространение

На заводе осуществляется продажа пива в розлив, а также в стеклянных бутылках (по 0,5 л) и ПЭТ упаковке (1,5, 2,0 и 3,0 литра). Также функционирует бар и пивная.

На территории Волгоградской области продукция завода распространяется в торговых сетях МАН, Радеж, Магнит, Пятёрочка, Лента, Перекресток, Реал.[5] Форма распространения — ПЭТ упаковка по 1,5 и 3,0 л. Кроме того, в некоторых магазинах установлены точки по продаже пива в розлив.

Адрес

400074, Волгоградская обл., г. Волгоград, ул. Рабоче-Крестьянская, 65

Примечания

См. также

• Пиво в России
• Этикетки пива, вырабатывавшегося на заводе Архивная копия от 5 марта 2016 на Wayback Machine

Ссылки

• Официальный сайт Архивная копия от 23 апреля 2021 на Wayback Machine  (Дата обращения: 21 января 2011)

---