food.wikisort.org - Блюдо

Search / Calendar

Писто (исп. pisto) — испанское (в частности, баскское) блюдо из томатов, лука, баклажанов или кабачков, зелёного и красного перца и оливкового масла. Оно похоже на рататуй и обычно подаётся теплым с яичницей и хлебом. Также оно используется в качестве начинки для пирога.

Писто
Страна происхождения Испания
Компоненты
Основные томаты, лук, баклажаны или кабачки, зелёный и красный перец, оливковое масло
 Медиафайлы на Викискладе

Это блюдо часто называют Писто манчего по месту его происхождения: оно пришло из исторической области Испании Ла-Манча[1]. Pisto a la Bilbaína, родом из Бильбао, — это кабачки и зелёный перец в томатном соусе, иногда слегка перемешанные с яйцами.


Другие значения



См. также



Примечания


  1. Писто манчего (испанское овощное рагу). "RussianFood.com" (4 июля 2018). Дата обращения: 1 февраля 2021. Архивировано 5 февраля 2021 года.



Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии