food.wikisort.org - БлюдоКабульский плов, афганский плов (перс. قابلی پلاو) — разновидность плова[1], приготовляемая в Афганистане и в других странах Центральной Азии. Он состоит из риса, смешанного с изюмом, морковью и говядиной или бараниной. Существуют разные вариации в зависимости от региона.
Кабульский плов |
---|
قابلی پلاو |
 Кабульский плов — национальное блюдо Афганистана |
Афганская кухня |
Страна происхождения |
Афганистан |
Основные |
Ягнятина, рис, морковь, изюм |
Подача
Этот плов считается праздничным и важным блюдом благодаря цене и качеству ингредиентов. Плов традиционно размещается в центре стола вместе с другими продуктами[2][3].
Галерея
Афганский плов
Афганский плов
Кабульский плов
Тарелка кабульского плова с карамелизированной морковью, изюмом, фисташками и миндалём
Кабульский плов в киевском ресторане
См. также
Примечания
На других языках
[en] Kabuli palaw
Qabeli palaw (Dari: قابلی پلو) is a variety of pilaf[1] made in Afghanistan.[2] It consists of steamed rice mixed with raisins, carrots, and beef or lamb. There exist different variations depending on the region.
- [ru] Кабульский плов
Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.
Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.
2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии