food.wikisort.org - Блюдо

Search / Calendar

Кабульский плов, афганский плов (перс. قابلی پلاو‎) — разновидность плова[1], приготовляемая в Афганистане и в других странах Центральной Азии. Он состоит из риса, смешанного с изюмом, морковью и говядиной или бараниной. Существуют разные вариации в зависимости от региона.

Кабульский плов
قابلی پلاو

Кабульский плов — национальное блюдо Афганистана
Входит в национальные кухни
Афганская кухня
Страна происхождения Афганистан
Компоненты
Основные Ягнятина, рис, морковь, изюм

Подача


Этот плов считается праздничным и важным блюдом благодаря цене и качеству ингредиентов. Плов традиционно размещается в центре стола вместе с другими продуктами[2][3].


Галерея



См. также



Примечания


  1. Eden, Caroline Plov: Uzbekistan’s national obsession. the Guardian (30 июля 2017). Дата обращения: 16 июня 2020. Архивировано 27 октября 2020 года.
  2. Ayubi Kabuli palaw (Jun 25, 2015). Дата обращения: 16 декабря 2021. Архивировано 26 октября 2020 года.
  3. Benayoun, Mike Afghanistan: Kabuli Pulao. Дата обращения: 16 декабря 2021. Архивировано 30 сентября 2020 года.

На других языках

[en] Kabuli palaw

Qabeli palaw (Dari: قابلی پلو) is a variety of pilaf[1] made in Afghanistan.[2] It consists of steamed rice mixed with raisins, carrots, and beef or lamb. There exist different variations depending on the region.
- [ru] Кабульский плов


Текст в блоке "Читать" взят с сайта "Википедия" и доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия.

Другой контент может иметь иную лицензию. Перед использованием материалов сайта WikiSort.org внимательно изучите правила лицензирования конкретных элементов наполнения сайта.

2019-2025
WikiSort.org - проект по пересортировке и дополнению контента Википедии