food.wikisort.org - Блюдо

Cup Noodles (яп. カップヌードル) — это бренд рамэна быстрого приготовления, разработанный в 1971 году и производимый японской пищевой компанией Nissin Foods. Разовые порции продукта упаковываются в пенопластовые, пластиковые или бумажные стаканчики и готовятся путем добавления кипятка.

Cup Noodles
Страна происхождения	Япония
Время появления	18 сентября 1971
Автор	Момофуку Андо
Подача
Тип блюда	лапша быстрого приготовления
Медиафайлы на Викискладе

Торговая марка Cup Noodle также является зарегистрированной торговой маркой Nissin Foods. В некоторых странах, например, в Японии, используется единственная форма Cup Noodle. Этот продукт вдохновил различные конкурирующие продукты, такие как Instant Lunch от Maruchan.

История

Лапша быстрого приготовления была изобретена в 1958 году Момофуку Андо, уроженцем Тайваня, основателем японской пищевой компании Nissin. В качестве первой лапши быстрого приготовления он использовал Chikin Ramen.

В 1970 году Nissin создала дочернюю компанию Nissin Foods (USA) Co. Inc. для продажи лапши быстрого приготовления в США и открыла завод в Ланкастере, Пенсильвания, в 1973 году[1]. Nissin признала, что чаши, традиционно используемые для упаковки лапши быстрого приготовления в Азии, не были распространены в США, поэтому бумажный стаканчик был разработан Роном Р. Маттесоном. В 1971 году компания Nissin представила рамен быстрого приготовления, упакованный в пенопластовый стаканчик.

В 1972 году в префектуре Нагано, Япония, произошел захват заложников Асама-Сансо. Широкое освещение этого события, которое включало в себя повторяющиеся изображения подразделения полиции по борьбе с беспорядками префектуры, поедающего лапшу по национальному телевидению, предположительно способствовало повышению осведомленности о бренде[2][3].

Тремя оригинальными вкусами Cup O' Noodles в США были говядина, курица и креветки; вкус свинины был добавлен в 1976 году. Первоначально все вкусы содержали кусочки дегидрированного яйца, которое было удалено в начале 1980-х годов. В 1978 году компания Nissin Foods предложила новые сорта Top Ramen и Cup O' Noodles. Продукт был известен как Cup O' Noodles в США до 1993 года[4]. В 1998 году были введены сорта Cup Noodles Hot Sauce (говядина, курица, свинина и креветки).

Примечания

---