food.wikisort.org - Блюдо

Пралине (фр. Pralines; /prɑːliːn/), также известный как бельгийский шоколад, бельгийские шоколадные помадки или шоколадные конфеты, — коробки шоколада, наполненные мягкой сердцевиной. Впервые они были представлены бельгийским шоколатье Жаном Нойхаусом II в 1912 году[1].

Эту статью предлагается удалить.

Пралине
фр. Pralines
Входит в национальные кухни
Бельгийская кухня
Страна происхождения	Бельгия
Время появления	1912
Автор	Жан Нойхаус II
Компоненты
Основные	соус Пралине, орехи, марципан, кофе, вишня
Подача
Тип блюда	кондитерское изделие

Часто пралине, как коробки шоколада, путают с начинкой пралине, распространённой в Европе.

Бельгийский шоколад (пралине) не ограничивается традиционной начинкой пралине и часто также включает: орехи, марципан, солёную карамель, кофе, спирт, вишню или шоколадную смесь, контрастирующую с внешней оболочкой. Их часто продают в стилизованных коробочках в виде подарочной коробки. Крупнейшими производителями являются: Neuhaus, Godiva^?!, Leonidas, Guylian^[en].

Примечания

На других языках

---

[en] Praline (Belgian chocolate)

Pralines, also known as Belgian chocolates, Belgian chocolate fondants or chocolate bonbons, are cases of chocolate (if from Belgium usually a quality, branded lower-melting point Belgian chocolate) filled with a soft centre. They were first introduced by Jean Neuhaus II, a Belgian chocolatier, in 1912.[1]

---

- [ru] Пралине (бельгийский шоколад)

---

---