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La salade de macaronis est un type de salade à base de pâtes, servie froide, faite avec des macaronis cuits et généralement préparée avec de la mayonnaise[1]. Tout comme la salade de pommes de terre ou la salade de chou, elle est souvent servie en accompagnement lors d'un barbecue, de poulet frit ou d'autres plats de style pique-nique[2]. Comme tout plat, les variations nationales et régionales abondent[1] mais elle est généralement préparée avec des oignons crus en dés, de l'aneth ou des pickles doux et du céleri, et assaisonnée de sel et de poivre[3].

Salade de macaronis
Salade de macaronis servi à Dayton, Virginie.
Température de service	Froid
Ingrédients	Macaroni, mayonnaise, oignons, pickles, céleri
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Notes et références

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Macaroni salad » (voir la liste des auteurs).

Annexes

Liens externes

• « Salade de macaroni classique », sur qc.allrecipes.ca (consulté le 19 octobre 2021).

• Alimentation et gastronomie

На других языках

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[en] Macaroni salad

Macaroni salad is a type of pasta salad, served cold made with cooked elbow macaroni and usually prepared with mayonnaise.[1] Much like potato salad or coleslaw in its use, it is often served as a side dish to barbecue, fried chicken, or other picnic style dishes.[2] Like any dish, national and regional variations abound[1] but generally it is prepared with raw diced onions, dill or sweet pickles and celery and seasoned with salt and pepper.[3]

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- [fr] Salade de macaronis

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